¿Ir de vivac con una estufa de leña? No es precisamente una novedad. Pero esta práctica se ha popularizado en los últimos años. En RayonRando vendemos bastantes, aunque siguen siendo secundarias frente a las estufas de gas.

¿Se pregunta si es realmente una solución práctica?

Sobre el papel, la estufa de leña tiene una serie de ventajas:

• Eres autosuficiente en combustible en todas partes : (casi) siempre hay combustible disponible para alimentar la estufa. No hay riesgo de quedarse sin combustible.
• No utilizas productos derivados del petróleo y no necesitas mucha leña: la estufa es pequeña, por lo que no necesitas mucho para alimentarla.
• Es compacta y ligera. Los modelos que ofrecemos en RayonRando se pliegan y pesan entre 350 y 400 g, lo que es comparable a una estufa de gas ligera y su cartucho.

Pero, ¿es fácil de usar y calienta de verdad?

Para averiguarlo, he probado el modelo Robens Lumberjack. Lo hice en un día ventoso (y sin parabrisas), lo que inevitablemente provoca una llama vacilante y una pérdida de eficacia.

He aquí los resultados de nuestra prueba de esta estufa de leña excursionista.

Instalación: rápida

La estufa es compacta cuando está plegada. Las diferentes partes de la estufa encajan entre sí. El montaje se realiza en pocos segundos. No hay ninguna dificultad.

Encendido: sencillo

Tengo una pequeña reserva de leña: algunas ramitas y algunas ramas pequeñas que he recogido y partido con la mano. Para encender el fuego, utilizo los materiales más básicos: mi mechero, un pañuelo y unas cuantas ramitas.

Lo primero que he notado es que prende rápido y tira bien. Cabe destacar que la base de la estufa tiene un orificio para que el tiro sea óptimo.

Fase de calentamiento: buen tiro y poco humo

A continuación, cargo leña un poco más grande.
A veces tengo que volver a partirla, porque realmente se necesitan trozos de unos pocos centímetros. Hay que tener en cuenta que este modelo tiene unadoble pared : el aire caliente sube por el interior y se expulsa justo por encima de las llamas. Este aire caliente enciende todos los gases y optimiza la combustión. Esto tiene 2 ventajas: una buena eficacia energética para un calentamiento máximo y una baja producción de humo.

Doble pared Podemos ver el efecto de la doble pared.

De hecho, me he dado cuenta de que aunque la estufa echa humo cuando está encendida, no hay nada de humo una vez que está caliente y la leña está encendida. Cuando recargo bien la estufa, hay una nueva fase con un poco de humo hasta que las llamas lo hacen desaparecer por completo. Así que, aparte de durante las fases de encendido y recarga fuerte, el humo no causa muchas molestias. Hay que decir que tuve cuidado de utilizar leña seca. El pequeño tamaño del hogar también contribuye a esta facilidad de uso.

Cocinar y hornear: menos práctico que un hornillo de gas

Mi cocina está encendida. He colocado el soporte de la olla.

Vamos a cocinar. Hago una prueba con una olla estándar (sin distribuidor de calor) en la que pongo 0,75 L de agua y que cubro con su tapa.

Primera fase:

Dejo que se caliente sin añadir nada de leña. Después de 7-8 minutos, compruebo el agua. Estaba lo suficientemente caliente como para hacerme un café liofilizado, pero aún podía mojar el dedo. Así que falta mucho para que hierva. Cuando levanto la olla, veo que las brasas siguen ahí, pero no hay llama. Así que no se calienta más.

Segunda fase:

Relleno la leña. Como ya no hay llama, la estufa arde un poco antes de empezar a arder de nuevo de forma óptima. Probablemente debería haber rellenado la leña antes para que la combustión y el calentamiento fueran óptimos.

Después de 5-6 minutos, comprobé el agua: esta vez estaba muy caliente. Pero aún no está hirviendo. Sería suficiente para la sopa y probablemente para un producto liofilizado.

Tercera fase: dejé de esperar un hipotético hervor, volví a llenar la leña e intenté cocinar.

Puse pasta durante 6 minutos. Obviamente, sin hervir, no se cuece en 6 minutos. Esperé 12 minutos (sin rellenar la leña), pero esta vez fue demasiado para mi gusto. Por lo tanto, se puede cocinar, pero se tarda más que con un fuego de gas y es mejor añadir leña regularmente.

Mantenimiento: sencillo

En cuanto a la suciedad, mi cocina está anodizada (y ya se ha utilizado mucho), por lo que no veo ningún rastro de hollín. Pero para mi grata sorpresa, cuando puse el dedo debajo de la olla, tampoco me salió hollín. Esto parece lógico, ya que el carburador es muy eficiente y quema bien el humo. También significa que no voy a ensuciarlo todo y que la limpieza será fácil.

Eso si, he usado leña muy seca. Esa es la condición para una combustión óptima.

En cuanto a la estufa, basta con vaciarla una vez quemada. Se puede guardar en la bolsa incluida. No es necesario lavarla antes de terminar la travesía.

En conclusión:

Sí, el hornillo de leña funciona para utilizarlo cuando se hace senderismo.

Pero me parece mucho menos práctica que una estufa de gas en 2 aspectos:

• No se calientatanto, por lo que se tarda más en cocinar. En el día a día, esto se traduce inevitablemente en más tiempo dedicado a preparar las comidas.
• Su uso no está exento de inconvenientes: hay que encontrar leña seca y cortarla en trozos pequeños; es inevitable que salga un poco de humo al encender (o incluso más si la leña está húmeda); hay que vigilar la llama y reponer la leña con regularidad, lo que implica desmontar el hornillo. En condiciones de lluvia o viento, es más difícil.

El lado positivo:

• Es fácil de montar y mantener. Es fácil de encender y utilizar. No necesita mucho combustible. Puedes llevar una pequeña reserva de leña en la mochila y reponerla fácilmente.
• Para calentar o hervir a fuego lento, es bastante rápido (aunque no tanto como el gas). Cocinar es posible, pero lleva más tiempo.

En relación con las condiciones de la prueba, creo que hay varias maneras demejorar el rendimiento de la estufa de leña: utilizando un parabrisas para proteger la llama, utilizando una estufa con un distribuidor de calor para optimizar la transferencia de calor y favoreciendo las cocciones rápidas (pasta en 3 minutos, purés, alimentos liofilizados).

En resumen, utilizar una estufa de leña es totalmente posible, pero es más una cuestión de convicción que de rendimiento. También aporta seguridad a las personas preocupadas por poder reponer sus reservas de gas durante el viaje.