Cuando sales de excursión, no sabes si llevarte un cartucho o dos. Un cartucho significa que corres el riesgo de estropearte en medio de las montañas; dos pueden significar que estás cargando demasiado peso sin una buena razón. También te preguntarás si puedes arreglártelas con un cartucho parcialmente usado.
Un cartucho estándar de 450 ml pesa unos 400 g. Por lo tanto, optimizar el consumo de gas no sólo le da tranquilidad cuando se desplaza, sino que también puede ayudarle a ahorrar peso.
En este artículo, Rayonrando le propone varias formas de ahorrar gas y alargar la vida de su cartucho, actuando sobre su equipamiento, los alimentos que cocina y su método de calentamiento.
El parabrisas
A veces visto como un accesorio engorroso y poco útil, el parabrisas resulta ser muy eficaz para mantener su estufa funcionando con una eficiencia óptima. La mayoría de las estufas son sensibles al más mínimo soplo de aire. A la menor corriente de aire, se oye parpadear la llama. Así que no hay necesidad de esperar a que haya tormenta para sacar el parabrisas: es útil en cualquier circunstancia.
Estos parabrisas también pueden ser muy ligeros. El modelo más ligero de Rayonrando pesa sólo 50g: ¡el parabrisas Optimus Nova!
Pero si eso sigue siendo demasiado, puedes utilizar la naturaleza para obtener la misma protección. Unas cuantas piedras grandes y bien colocadas protegerán parcialmente la llama. Tenga en cuenta, sin embargo, que esta construcción no será tan eficaz como un paravientos de aluminio que encierre completamente la estufa sin ningún paso de aire. Y no puedes estar seguro de encontrar un paravientos natural en el próximo vivac.
La tapa
Obvia para muchos, la tapa es el elemento a veces olvidado junto al hornillo con unas rodajas de salchicha encima. Es un plato práctico, pero no olvides su función principal, que es contener el calor de forma eficaz y hacer que la comida hierva más rápidamente.
El hornillo integral
Existen varios tipos de hornillos para cocinar durante una excursión.
Encontrarás nuestro artículo sobre los mejores aquí: enlace El hornillo integral es el que más gas te ahorrará. El modeloJetboil Flash es uno de los más conocidos. Gracias al enclavamiento de cada una de las piezas, este tipo de hornillo protege completamente la llama del viento y transfiere el máximo calor a través de un distribuidor de calor integrado. La disipación del calor se reduce al mínimo gracias a la tapa hermética y a la cubierta de neopreno que rodea el recipiente. La diferencia de aumento de temperatura con respecto a una estufa convencional es impresionante.
Estufas con distribuidor de calor
Algunas cocinas, como la Terra Weekend HE de Optimus, incorporan un distribuidor de calor.
El distribuidor de calor es un conjunto de pequeñas paredes metálicas situadas entre la estufa y la olla. Capta y distribuye el calor por toda la superficie de la placa para un calentamiento óptimo.
Elección de los alimentos
Además de optimizar el equipo, elegir los alimentos adecuados para el tiempo de cocción adecuado es una parte esencial del ahorro de gas.
Cocinar arroz integral, pasta "3 minutos" o un plato liofilizado no consume la misma cantidad de gas.
Deja el arroz y la pasta en casa para que se cocinen durante 10 minutos.
He aquí algunas opciones posibles:
- Alimentos de cocción rápida: pasta blanca de 3 minutos, sémola, puré de patatas instantáneo, fideos chinos. Los cubitos de caldo son una forma de variar los sabores sin agobiarse.
- Los platos liofilizados son la mejor manera de conservar tu cartucho de gas. Basta con llevar el agua a ebullición antes de cerrar el gas. Si sigues los consejos anteriores, te saldrá muy rápido. Son más variados, más sabrosos, pero también más caros que los alimentos anteriores.
Ajuste de la cocina
Presta atención al ajuste del caudal de gas. Cuando tienes mucha hambre, puedes tender a abrir el gas al máximo para calentar rápidamente. El tiempo de calentamiento será rápido, pero la cantidad de gas utilizada también será muy alta. Si encuentra un término medio en este ajuste, conseguirá una eficacia óptima entre el tiempo de cocción y el consumo de gas. Así que gire suavemente el mando.
Tiempo de calentamiento y ebullición
Ya está, la placa está encendida y el agua hierve.
¿Y durante cuánto tiempo? El objetivo es hervir muy a menudo. Pero el tiempo necesario para alcanzarlo a veces puede ser largo (a causa del frío o del viento). Si el agua está limpia y no necesita hervir para eliminar virus y bacterias, puedes detenerte en el objetivo de "hervir a fuego lento". Así ahorrará tiempo de calentamiento y, por tanto, una cantidad considerable de gas.
También se puede acortar el tiempo de cocción. Por ejemplo, para una pasta de "3 minutos", puede apagar el gas a los 2 minutos. En una calurosa tarde de verano, el agua de la olla tardará un poco en enfriarse, pero la temperatura puede bajar rápidamente según las condiciones.
Sepa cuánto gas le queda
A veces dudamos en llevarnos un cartucho de gas parcialmente usado porque no tenemos ni idea de cuánto gas queda. Aquí tienes un truco para saber aproximadamente cuánto gas queda en tu cartucho:
- Coloca el cartucho en agua sin gas (un barreño, una olla grande o directamente en un lago).
- Vacía la burbuja de aire que se ha formado debajo del cartucho para evitar que vuelque.
- Observe hasta dónde llega la línea de flotación
- Esta línea corresponde al nivel de gas restante
- Un cartucho lleno se hundirá más, por lo que la línea de flotación estará lógicamente hacia la parte superior del cartucho.
Aquí hay un ejemplo de foto usando cartuchos de gas MSR:
Hay marcas en este modelo de cartucho para indicar con mayor precisión su nivel de gas a lo largo de la línea de flotación.
En conclusión:
Estos consejos para ahorrar gas durante el senderismo pueden ser útiles en todas las circunstancias. Sin embargo, resultan realmente útiles cuando se parte con una reserva que se considera "un poco justa".
Después de algunos días de excursión, te aconsejamos que compruebes el nivel de gasolina restante para medir tu consumo diario. Así podrá evaluar si necesita ser especialmente frugal durante los próximos días.
Sin embargo, no sacrifique los momentos de placer, como una raclette casera durante una excursión. Comer bien forma parte del placer de hacer senderismo y ayuda a subir la moral.