Bivacco con un stufa a legna ? Non è una novità assoluta. Ma la pratica si è un po' sviluppata negli ultimi anni. Noi di RayonRando ne vendiamo parecchi, anche se sono ancora secondari rispetto alle stufe a gas.

Vi state chiedendo se questa sia davvero una soluzione pratica?

Sulla carta, la stufa a legna offre una serie di vantaggi:

• Siamo autosufficienza energetica ovunque È (quasi) sempre disponibile il combustibile per alimentare la stufa. Non c'è più il rischio di rimanere senza gas.
• Non usiamo più prodotti petroliferi e usiamo pochissima legna: la stufa è piccola, quindi non serve molto per alimentarla.
• È compatto e leggero . I modelli offerti da RayonRando sono pieghevoli e pesano dai 350 ai 400 g, un peso paragonabile a quello di una stufa a gas leggera e della sua cartuccia.

Sì, ma è facile da usare e riscalda davvero?

Per verificarlo, ho provato il modello Robens Lumberjack. L'ho fatto in una giornata ventosa (e senza parabrezza), il che porta inevitabilmente allo svolazzamento della fiamma e a una perdita di potenza.

Ecco il risultato del nostro test della stufa a legna da trekking.

Installazione: rapida

La stufa è compatta quando è piegata. Le diverse parti della stufa si incastrano tra loro. L'installazione della stufa richiede solo pochi secondi. Nessun problema.

Accensione: semplice

Ho una piccola scorta di legna: qualche ramoscello e qualche rametto che ho raccolto e spezzato a mano. Per accendere il fuoco, uso i materiali più elementari: il mio accendino, un fazzoletto e qualche rametto.

La prima cosa che si nota è che cuoce rapidamente e disegna bene. Va detto che la base della stufa è perforata, il che significa che può essere utilizzata in vari modi. tiratura ottimale .

Fase di riscaldamento: buon tiraggio e poco fumo

Poi lo carico con legno leggermente più grande. A volte devo spezzarlo di nuovo, perché servono pezzi lunghi pochi centimetri.
Si noti che questo modello ha un doppia parete L'aria calda sale verso l'interno e viene espulsa appena sopra le fiamme. Quest'aria riscaldata accende tutti i gas e ottimizza la combustione. Questo comporta due vantaggi: una buona efficienza energetica per il massimo riscaldamento e basse emissioni di fumo.

Doppia parete È possibile vedere l'effetto della doppia parete

Infatti, ho notato che, sebbene la stufa fumi quando è accesa, non c'è alcun fumo una volta che è calda e la legna è accesa. Quando ricarico la stufa in modo corretto, c'è una nuova fase con un po' di fumo fino a quando le fiamme non lo fanno scomparire del tutto. Quindi, a parte le fasi di accensione e di forte ricarica, il fumo non dà molto fastidio. Va detto che ho avuto cura di utilizzare legna asciutta. Anche le dimensioni ridotte del focolare contribuiscono a questa facilità d'uso.

Cucinare e cuocere: meno pratico di un fornello a gas

La mia stufa è accesa. Ho messo il supporto per la pentola.

Passiamo alla cucina. Faccio un test con una pentola standard (senza ripartitore di calore) in cui metto 0,75 L di acqua e la copro con il suo coperchio.

Prima fase:

Lascio che si riscaldi senza aggiungere legna. Dopo 7-8 minuti controllo l'acqua. È abbastanza caldo da prepararmi un caffè liofilizzato, ma posso immergervi il dito. Quindi è ben lontano dal bollire. Quando sollevo la pentola, vedo che le braci sono ancora lì, ma non c'è fiamma. Quindi non si scalda.

Seconda fase:

Ho riempito di nuovo la legna. Poiché non c'era più fiamma, la stufa si è ricaricata un po' prima di ricominciare a bruciare in modo ottimale. Probabilmente avrei dovuto riempire la legna prima per ottenere una combustione e un riscaldamento ottimali.

Dopo 5-6 minuti, ho controllato l'acqua: questa volta era molto calda. Ma non è ancora bollente. Sarebbe sufficiente per una zuppa e probabilmente per un cibo liofilizzato.

Terza fase:

Ho smesso di aspettare un'ipotetica ebollizione, ho riempito la legna e ho provato a cucinare.

Cuocio la pasta per 6 minuti. Ovviamente, senza bollire, non si cuoce in 6 minuti. Aspetto 12 minuti (senza aggiungere legna), ma questa volta è un po' troppo per i miei gusti. Quindi si può cuocere, ma ci vuole più tempo che con un fuoco a gas ed è meglio aggiungere legna regolarmente.

Manutenzione: semplice

Per quanto riguarda lo sporco, la mia pentola è anodizzata (ed è già stata usata molto), quindi non vedo tracce di fuliggine. Ma con mia piacevole sorpresa, quando ho messo il dito sotto la pentola, non ho trovato nemmeno la fuliggine. Mi sembra logico, visto che il carburatore è molto efficiente e brucia bene il fumo. Significa anche che non sporcherò tutto e che la pulizia sarà facile.

Attenzione, però, ho usato legna molto secca. Questa è la condizione per una combustione ottimale.

Per quanto riguarda il fornello, basta svuotarlo una volta bruciato. Può essere riposto nella borsa in dotazione. Non è necessario lavarlo prima della fine del trekking.

In conclusione:

Sì, la stufa a legna è adatta all'uso durante le escursioni. .

Ma trovo che sia molto meno pratico di una stufa a gas su due aspetti:

• Meno riscaldamento quindi ci vuole più tempo se si deve cucinare. Ogni giorno, questo significa inevitabilmente più tempo da dedicare alla preparazione dei pasti.
• L'utilizzo non è privo di vincoli Bisogna trovare legna asciutta e tagliarla in piccoli pezzi; all'accensione ci sarà sicuramente un po' di fumo (o anche di più se la legna è umida), e bisogna tenere d'occhio la fiamma e rifornire regolarmente la legna, il che significa togliere la pentola di cottura. Quando piove o c'è vento, è più difficile.

Il lato positivo è che

• Semplicità di gestione, dal montaggio alla manutenzione . È facile da accendere e da usare. Non serve molto combustibile. Si può tenere una piccola scorta di legna nella borsa e rifornirla facilmente.
• Semplicemente riscaldare o cuocere a fuoco lento È abbastanza veloce (anche se non quanto il gas). La cottura è possibile, ma richiede più tempo.

In relazione alle condizioni di prova, ritengo che è possibile migliorare le prestazioni della propria stufa a legna Ci sono diversi modi per farlo: utilizzare un parabrezza per proteggere la fiamma, utilizzare un popote con un distributore di calore per ottimizzare la trasmissione del calore e privilegiare le cotture rapide (pasta in 3 minuti, purè, cibi liofilizzati).

In sintesi, l'uso di una stufa a legna è del tutto possibile, ma è più una questione di convinzione che di prestazioni. Inoltre, offre sicurezza a chi teme di poter fare rifornimento di gas durante il viaggio.