Quando si parte per un'escursione, non si sa se prendere una cartuccia o due. Una cartuccia è il rischio di guasti in montagna; 2, può trattarsi di una sovrappeso in definitiva inutile. Vi state anche chiedendo se potete accontentarvi di una cartuccia già avviata?
Una cartuccia di gas standard da 450 ml pesa circa 400 g. . L'ottimizzazione del consumo di gas non solo garantisce la tranquillità quando si esce di casa, ma può anche far risparmiare denaro.
In questo articolo, Rayonrando suggerisce diversi modi per risparmiare gas e prolungare la durata della cartuccia, agendo sull'apparecchiatura, sul cibo cucinato e sulla metodologia di riscaldamento.
Il parabrezza
Talvolta considerato un accessorio ingombrante e poco utile, il parabrezza si rivela invece molto efficace per garantire il funzionamento ottimale della stufa.
La maggior parte delle stufe è sensibile alla minima brezza. È possibile sentire la fiamma tremolare alla minima brezza. Non c'è quindi bisogno di aspettare un temporale per tirare fuori il parabrezza: è utile in ogni circostanza.
Questi parabrezza possono anche essere molto leggeri. Il modello più leggero di Rayonrando pesa solo 50 g: Parabrezza Optimus Nova !
Ma se questo è ancora troppo, potete usare la natura per fornire la stessa protezione. Alcune pietre grandi e ben posizionate proteggeranno parzialmente la fiamma. Si noti, tuttavia, che questa costruzione non sarà efficace come un paravento in alluminio che racchiude completamente la stufa senza alcun passaggio d'aria. E non si può essere certi di trovare un paravento naturale al prossimo bivacco.
Il coperchio
Ovvio per molti, il coperchio è l'elemento che a volte viene dimenticato accanto alla popote con qualche fetta di salsiccia sopra. È un piatto pratico, ma non bisogna dimenticare la sua funzione primaria, che è quella di contenere efficacemente il calore in modo che arrivi più rapidamente a ebollizione.
La stufa integrale
Esistono diversi tipi di fornelli per cucinare durante le escursioni. Ecco il nostro articolo sui migliori: link
La stufa integrale è quella che vi farà risparmiare più gas. Il modello Jetboil Flash è una delle più conosciute. Incastrando ogni parte, questo tipo di stufa protegge completamente la fiamma dal vento e trasferisce la massima quantità di calore attraverso un distributore di calore integrato. La dissipazione del calore è ridotta al minimo grazie al coperchio ermetico e alla copertura in neoprene intorno al contenitore. La differenza di aumento della temperatura rispetto a una stufa tradizionale è impressionante.
Il fornello con distributore di calore
Alcuni ristoranti, come il Weekend Terra HE da Optimus incorporare un distributore di calore.
Il distributore di calore è un insieme di numerose piccole pareti metalliche situate tra la stufa e la pentola. Cattura e distribuisce il calore su tutta la superficie della stufa per un riscaldamento ottimale.
Scelta del cibo
Oltre all'ottimizzazione delle apparecchiature, la scelta degli alimenti giusti per il giusto tempo di cottura è una parte essenziale del risparmio di gas.
Cucinare riso integrale, pasta in 3 minuti o un piatto liofilizzato non è la stessa cosa in termini di consumo di gas.
Lasciare il riso e la pasta a casa a cuocere per 10 minuti.
Ecco alcune possibili opzioni:
- Cibi a cottura rapida 3min pasta bianca, semolino, purè di patate istantaneo, noodles cinesi. Il dadi da brodo sono un modo per variare i gusti senza appesantirsi.
- Piatti liofilizzati sono il modo migliore per preservare la cartuccia del gas. Basta portare l'acqua a ebollizione prima di spegnere il gas. Se si seguono i consigli di cui sopra, si può fare molto in fretta. Sono più vari, più gustosi, ma anche più costosi dei precedenti.
Impostazione della stufa
Fate attenzione all'impostazione del flusso di gas. Quando si ha molta fame, si tende ad aprire completamente il gas per riscaldarsi rapidamente. Il tempo di riscaldamento sarà rapido, ma anche il consumo di gas sarà molto elevato. Trovando una via di mezzo in questa impostazione, si otterrà un'efficienza ottimale tra tempo di cottura e consumo di gas. Ruotare quindi delicatamente la manopola.
Tempi di riscaldamento e di ebollizione
Ecco, il fornello è acceso e l'acqua si scalda. E per quanto tempo?
L'obiettivo è molto spesso l'ebollizione. Ma il tempo necessario per raggiungerlo può essere talvolta lungo (a causa del freddo o del vento). Se l'acqua è pulita e non ha bisogno di bollire per eliminare virus e batteri, ci si può fermare all'obiettivo "sobbollire". In questo modo si risparmia tempo di riscaldamento e quindi una notevole quantità di gas.
Il tempo di cottura può anche essere ridotto. Ad esempio, per un piatto di pasta di 3 minuti, si può spegnere il gas dopo 2 minuti. In una calda sera d'estate, l'acqua nella pentola impiega un po' di tempo a raffreddarsi, ma la temperatura può scendere rapidamente a seconda delle condizioni.
Conoscere il livello di gas residuo
A volte esitiamo a portare con noi una cartuccia di gas parzialmente usata perché non abbiamo idea di quanto gas sia rimasto.
Ecco un trucco per scoprire quanto gas è rimasto nella cartuccia:
- Posizionare la cartuccia in acqua ferma (in una bacinella, in una grande pentola o direttamente in un lago).
- Svuotare la bolla d'aria formatasi sotto la cartuccia per evitare che si ribalti.
- Osservare dove arriva la linea di galleggiamento
- Questa linea corrisponde al livello di gas residuo
- Una cartuccia piena affonderà di più, quindi la linea di galleggiamento sarà logicamente verso la parte superiore della cartuccia.
Ecco un esempio di foto con le cartucce di gas MSR:
Questo modello di cartuccia è dotato di marcature per indicare con maggiore precisione il livello del gas al galleggiamento.
In conclusione:
Questi consigli per risparmiare carburante durante le escursioni possono essere utili in ogni circostanza. Ma si rivelano davvero utili se si parte con una riserva che si ritiene "un po' stretta".
Raccomandiamo dopo qualche giorno di rando de controllare il livello del gas rimanendo a misurare i propri consumi giornaliero. In questo modo potrete valutare se è necessario essere particolarmente parsimoniosi nei prossimi giorni.
Questo non significa che dobbiate sacrificare il piacere della raclette fatta in casa quando siete in giro! Mangiare bene fa parte del divertimento dell'escursione ed è un'ottima occasione per risollevare il morale.