Au moment de partir en randonnée, vous hésitez : faut-il prendre une cartouche ou deux ? Une cartouche c’est le risque de la panne en pleine montagne ; 2, c’est peut-être un surpoids finalement inutile. Vous vous demandez également si vous pouvez vous contenter d’une cartouche déjà entamée ?
Une cartouche de gaz standard de 450 ml pèse autour de 400 g. Optimiser sa consommation de gaz permet donc à la fois de partir l’esprit tranquille et potentiellement de s’alléger.
Rayonrando vous propose dans cet article différentes méthodes pour économiser le gaz et allonger la durée de vie de votre cartouche, en agissant sur le matériel, les aliments cuisinés et la méthodologie pour chauffer.
Le pare-vent
Parfois vu comme un accessoire lourd et peu utile, le pare-vent s’avère être très efficace pour faire fonctionner votre réchaud d’une façon optimale.
La plupart des réchauds sont sensibles au moindre souffle. On entend très bien la flamme vaciller au moindre courant d’air. Il n’est donc pas nécessaire d’attendre une tempête pour sortir le pare-vent, celui-ci sera utile en toutes circonstances.
Ces pare-vent peuvent aussi être très léger. Chez Rayonrando le modèle le plus léger pèse seulement 50 g : Pare-vent Nova d'Optimus !
Mais si c’est encore trop, vous pouvez utiliser la nature pour réaliser la même protection. Quelques grosses pierres bien placées protégeront partiellement la flamme. Notez cependant que cette construction ne sera pas aussi efficace qu’un pare-vent en aluminium englobant intégralement le réchaud sans aucun passage d’air. Et vous n’êtes pas certain de retrouver un pare-vent naturel au prochain bivouac.
Le couvercle
Evident pour beaucoup, le couvercle est l’élément parfois oublié à côté de la popote avec quelques tranches de saucisson dessus. C’est une assiette pratique, mais n’oubliez pas sa fonction première permettant de contenir efficacement la chaleur et d’arriver ainsi plus rapidement à l’ébullition.
Le réchaud intégral
Il existe plusieurs types de réchauds pour cuisiner en randonnée. Vous trouverez ici notre article sur les meilleurs d’entre eux : lien
Le réchaud intégral est celui qui vous permettra d’économiser le plus de gaz. Le modèle Jetboil Flash est l’un des plus connus. En emboitant chaque partie, ce type de réchaud protège intégralement la flamme du vent et transfert le maximum de chaleur via un répartiteur intégré. La dissipation de la chaleur est minimisée grâce au couvercle bien hermétique ainsi que la housse néoprène située tout autour du contenant. La différence de montée en température par rapport à un réchaud classique est impressionnante.
La popote avec répartiteur de chaleur
Certaines popotes comme la Terra Weekend HE de Optimus intègrent un répartiteur de chaleur.
Le répartiteur est un ensemble de nombreuses petites parois métalliques situées entre le réchaud et la popote. Il permet de capter et répartir la chaleur sur toute la surface de la popote pour un chauffage optimal.
Le choix des aliments
Outre l’optimisation du matériel, le choix des aliments en fonction du temps de cuisson est un élément essentiel d’économie de gaz.
Faire cuire du riz complet, des pâtes « 3min » ou un plat lyophilisé, ce n’est pas la même chose en consommation de gaz.
Laissez à la maison les riz et pâtes à cuisson 10 minutes.
Voici quelques options possibles :
- Les aliments à cuisson rapide : pâtes blanches « 3min », la semoule, la purée instantanée, nouilles chinoises. Les cubes de bouillon sont une façon de varier les goûts sans s’alourdir.
- Les plats lyophilisés arrivent en haut du podium pour préserver votre cartouche de gaz. En effet, il vous suffit d’amener l’eau à ébullition avant de couper le gaz. Si vous appliquez les conseils précédents, cela peut aller très vite. Ils sont plus variés, plus gouteux, mais aussi plus onéreux que les aliments précédents.
Le réglage du réchaud
Attention au réglage du débit de gaz. Lorsque l’on a très faim, on peut avoir tendance à ouvrir le gaz à fond, pour chauffer rapidement. En effet le temps de chauffe sera rapide, mais le gaz dépensé sera également très important. En trouvant un intermédiaire dans ce réglage, vous obtiendrez un rendement optimal entre temps de cuisson et gaz dépensé. Donc doucement sur la molette.
Temps de chauffe et ébullition
Ca y est le réchaud est allumé, l’eau chauffe. Et pendant combien de temps ?
L’objectif est très souvent l’ébullition. Mais le temps nécessaire pour l’atteindre peut parfois être long (à cause du froid, du vent). Si votre eau est propre, qu’elle ne nécessite pas l’ébullition pour éliminer les virus et bactéries, alors vous pouvez vous arrêter à l’objectif « frémissements ». Vous gagnerez ainsi un temps de chauffe et donc une quantité de gaz non négligeable.
La durée de cuisson peut, elle aussi, être raccourcie. Ainsi pour des pâtes « 3min », vous pouvez couper le gaz au bout de 2 min. Un soir d’été assez chaud, l’eau de la popote mettra du temps à refroidir, mais la température peut baisser rapidement selon les conditions.
Connaître le niveau de gaz restant
On hésite parfois à emmener une cartouche de gaz entamée car on a aucune idée du gaz restant.
Voici une astuce pour connaitre approximativement le niveau de gaz restant dans votre cartouche :
- Placez la cartouche dans une eau calme (bassine, grande popote ou directement dans un lac)
- Videz la bulle d’air formée sous la cartouche pour éviter qu’elle bascule
- Observez où arrive la ligne de flottaison
- Cette ligne correspond au niveau de gaz restant
- Une cartouche pleine coulera davantage, la ligne de flottaison se trouvera donc en toute logique vers le haut de la cartouche.
Voici un exemple en photos avec des cartouches de gaz de la marque MSR :
Des repères sont inscrits sur ce modèle de cartouche pour indiquer plus précisément votre niveau de gaz suivant la ligne de flottaison.
En conclusion :
Ces conseils d’économie de gaz en randonnée peuvent être utiles en toute circonstance. Mais ils trouvent tout leur sens si vous partez avec une réserve que vous pensez « un peu juste ».
Nous vous conseillons après quelques jours de rando de vérifier le niveau de gaz restant afin de mesurer votre consommation quotidienne. Cela vous permettra d’évaluer si vous devez être particulièrement économe pour les jours suivants.
Ne sacrifiez pas pour autant les moments de plaisir, comme celui de faire de temps à autre une raclette maison en rando ! Bien manger fait partie du plaisir de la rando et soutient le moral des troupes.