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Resumen nº 9 - Diciembre de 2022 :
Togo: África condensada en un viaje
¿Cómo se mantiene el calor en el saco de dormir?
Prueba del plato autocalentable: ¡comer caliente sin fogones!
Togo :
África en pocas palabras
COVID ha tenido algunos efectos secundarios inesperados. Por ejemplo, nos ha permitido conocer Sara que trabajó para RayonRando durante unos meses en 2020 antes de volver al Togo y encontrar con Arimi su actividad habitual, le Pas de Côté Voyage combinando alojamiento y descubrimiento del país. Hoy nos presenta un destino poco conocido pero extremadamente variado y acogedor.
Situado entre Ghana y Benín, en pleno Cuerno de África, este país, el más pequeño del África Occidental francófona, se extiende a lo largo de casi 600 km, ofreciendo una gran diversidad de paisajes y culturas. relieve geográfico. Desde la costa atlántica hasta la sabana fronteriza con Burkina Faso, Togo alberga verdes llanuras, colinas y montañas. picos montañosos lagos y cascadas, bosques de maderas raras en resumen, todo un variedad de paisajes lo que también explica la gran variedad de grupos étnicos que viven allí. Ante la dificultad de elegir entre la treintena de lenguas que se hablan aquí, el francés se ha mantenido como lengua oficial, lo que facilita la comunicación de los turistas que buscan el contacto humano con los cálidos y acogedores lugareños.
A pesar de algunos sustos recientes en el norte del país, Togo ofrece un alto grado de estabilidad política y tolerancia religiosa. Además, sigue protegido del turismo de masas, lo que lo convierte en una forma tranquila y auténtica de descubrir África Occidental.
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¿Cómo se mantiene el calor en el saco de dormir?
Cuando vivaques, asegúrate de que tienes suficiente caliente dormir bien, es esencial . Y no sólo depende del saco de dormir.
Este artículo no trata de la elección del saco de dormir (que es el tema de otros artículos y consejos en Rayorando.com). He aquí algunos consejos y métodos para una protección térmica óptima y un sueño reparador :
- Elegir bien ubicación vivac ;
- Reduzca su sensibilidad frío ;
- Utilice tu saco de dormir lo mejor posible;
- Tenga la buenos hábitos si hace demasiado frío.
Prueba de autocalentamiento en plano :
comer caliente sin fogones
Cómo comer caliente sin estufa ¿de excursión? Es posible con autocalentamiento .
RayonRando.com tiene una prueba para usted hoy en Forestia platos de auto-calentamiento.
El principio del autocalentamiento :
El plato se presenta en envases precintados (un sobre para Forestia) y se suministra con un sistema de calefacción en forma de bolsita que reacciona con el agua (según el mismo principio que el agua reacciona con la cal) y desprende calor. Así que no hace falta mechero ni combustible.
La prueba:
Para la prueba, el chef de RayonRando.com ha ideado un plato de rizotto de salmón y setas. Puedo sentir cómo salivas...
1) Instalación de la placa de autocalentamiento :
La caja de cartón kraft contiene el plato en su bolsita herméticamente cerrada y una bolsa "calentadora" transparente que contiene la bolsita autocalentadora.
Basta con introducir el sobre de comida en la bolsa y verter unos 5 cl de agua (hasta la marca que aparece claramente en la bolsa). A continuación, doblo la bolsa y la coloco casi plana (apoyada sobre el cartón kraft, procurando que la bolsita autocalentable quede bien debajo del plato y no encima, para que absorba el agua).
La aplicación es simple y tarda sólo unos segundos.
2) Tiempo de calentamiento :
Espere 12 minutos para que el plato se caliente.
Puedo ver que la activación de la el calentamiento es casi inmediato . Se oye un sonido efervescente e inicialmente la bolsa se infla (antes de que el aire se escape gradualmente).
Muy rápido se calienta con fuerza. No puedo sostener la bolsa en la mano. Así que asegúrate de ponerla sobre un soporte, una mesa o en el suelo. No dejes que los niños jueguen con ella.
Espero los 12 minutos. Oigo la efervescencia casi todo el tiempo. Al final, casi toda el agua ha sido absorbida.
3) Degustación:
Saco la bolsa de comida, que puedo sostener en la mano y manejar.
Posibilidad de consumo sin plato :
La apertura a mano es fácil porque la bolsita está precortada.
Puedo poner la bolsa en posición vertical porque los bordes se separan. Así puedo disfrutar de mi comida directamente de la bolsa, sin mancharme los dedos, ya que la bolsa no es demasiado profunda una vez abierta.
Calor :
Mi plato, que estaba almacenado a 10-15 °C, está ahora muy caliente. Está lo suficientemente caliente sin quemarse y puedo comerlo enseguida.
Textura, sabor, condimento :
Acostumbrada a los platos liofilizados, noté enseguida la diferencia. Aquí no hay trozos diminutos, el aspecto es el de un plato "tradicional". Los trozos de salmón son de tamaño normal para un bocado. La textura del arroz, las setas y el salmón es buena.
Lo mismo ocurre con el sabor, tengo la impresión de comer una comida preparada "tradicional . El condimento es justo para mi gusto y puedo degustar los sabores de un risotto. Está bueno, pero no tanto como un plato casero.
¿Nutritiva?
La ración es de 350 g. Sin haber hecho ningún esfuerzo de antemano, el plato me pareció abundante y suficientemente saciante. Contiene 318 kcal, menos que la mayoría de los platos liofilizados de 125 g (más bien 400-450 kcal). Está bueno, pero no creo que dijera que no a un postre después de una buena caminata.
Conclusión:
Encuentro el plato fácil de usar y calefacción eficiente. También es fácil de comer, sin cuchillo, directamente de la bolsa o en un plato si lo prefiere.
Ventajas de los platos autocalentables frente a los platos liofilizados:
El plato es realmente bueno y más agradable para comer que un plato liofilizado El sabor y la textura son como en casa.
Es nutritivo, pero menos energético que un liofilizado de 125 g, así que no me basta después de un gran esfuerzo. Necesitas un postre.
Es una experiencia agradable, incluso como alternativa a un plato tradicional.
Ventajas de un autocalentador frente a una estufa :
- Es un solución interesante si vas de excursión durante un día o un fin de semana con uno o dos platos. En este caso, es más ligero y ocupa menos espacio que un hornillo + bombona de gas + popote. Sin embargo, rápidamente se vuelve más pesado si se llevan varios platos.
- También es una buena solución para una bolsa de reserva, por ejemplo si piensas cenar habitualmente en un refugio, pero quieres tener una alternativa por si acaso...
Cuando no se va de excursión, los platos autocalentables también pueden ser útiles:
- Visite en movimiento o en el trabajo, Es una solución práctica para comer sobre la marcha sin renunciar a una comida caliente cuando no se dispone de cocina.
- Visite itinerancia motorizada En una furgoneta, cuando no hay estufa instalada en el vehículo.
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